Un client du  Cabinet Brouillon & Bonnet à  l’honneur

Le cabinet Brouillon & Bonnet (marques #WAssur, #CabinetWestAssur pour les entreprises et les professionnels, #WeAssur pour les particuliers) accompagne et  conseille plus de 1200 clients chefs d’entreprises, artisans, commerçants ou professionnels indépendants. Cette semaine, nous allons vous parler de Parenthèses Gourmandes à Saint-Nazaire.

Nous avons la chance d’assurer de très belles entreprises, de participer à des projets de qualité et de prendre une part active dans le développement d’activités diverses qui contribuent à la richesse du territoire. Du pays de Retz à la Presqu’île Guérandaise, depuis Pornic, Saint-Brevin, Paimboeuf, Saint-Nazaire et Guérande, nous sommes au coeur de l’activité économique. En cette période délicate pour toutes ces femmes et ces hommes qui ont entrepris ou entreprennent aujourd’hui, nous avons décidé une fois n’est pas coutume, de mettre l’un de nos clients en valeur

Des entreprises du Pays de Retz et de la Presqu’île  Guérandaise à l’honneur

Si le poste Garanties et Assurances du dirigeant et de l’entreprise compte dans la pérennité des entreprises, en leur permettant de se prémunir contres les risques et les aléas, ce sont avant tous les clients qui leur font confiance qui leur permettent de se créer, se développer et de durer. Le Cabinet Brouillon & Bonnet va donc donner un coup de pouce médiatique à ses clients en publiant une fois ou deux par  mois, un article sur l’un d’entre eux, relayé sur les réseaux sociaux.

Cette semaine, nous mettons à l’honneur la société Parenthèses Gourmandes, créée en 2020 par Sébastien BOUILLARD.

Fort d’une expérience de plus de vingt ans dans le secteur de la pâtisserie et des petits fours cocktails et après un passage par le secteur industriel, Sébastien Bouillard revient à 43 ans à ses premières amours et renoue avec ses valeurs : du local, du bio et de l’équitable dans la sélection des matières premières.

Dans ses pâtisseries et petits fours sucrés et salés, Sébastien met aujourd’hui en avant le goût authentique en partant par exemple des produits nobles tels que la noisette entière ou la gousse de vanille pour aromatiser ses crèmes. Et il veille scrupuleusement à à réduire le taux de sucre dans l’ensemble de ses  recettes !